Valkosuklaahyytelö

OHJEET:

• Laita liivatteet turpoamaan kylmään veteen
• Vatkaa kerma vaahdoksi
• Sulata valkosuklaa varoen vesihauteessa
• Laita kattilan pohjalle sitruunanmehu, tilkka vettä ja mesiangervosokeri, kuumenna
• Ota kattila pois liedeltä, purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää liivatteet kuumaan seokseen ja sekoita varoen
• Yhdistä valkosuklaa ja liivateseos varoen kermavaahtoon
• Annostele annosmaljoihin ja laita jääkaappiin reilun tunnin ajaksi hyytymään
• Koristele Kairan Helmellä juuri ennen nauttimista