Nokkosella maustetut ahvenfileet

OHJEET:

• Mausta ahvenfileet sitruunamehulla ja Niitun Poltteella, jätä maustumaan hetkeksi.
• Tee tomaattiseos: pilko sipulit ja kuullota öljyssä paistinpannulla.
• Lisää pannulle pieneksi kuutioitu tomaatti ja ketsuppi.
• Lisää pippuri ja anna hautua kypsäksi.
• Lado marinoidut kalafileet voideltuun uunivuokaan ja kaada tomaattiseos päälle.
• Lisää vielä viimeisenä valkoviini.
• Kypsennä noin 30 minuuttia +175 asteessa.
• Tarjoa lisukkeena perunasosetta ja keitettyjä kasviksia.
• Fileet ovat maukkaita myös kylmänä leivän päällä.